Informações sobre a aveia:


• A aveia é um alimento rico em fibras, sendo que seu consumo contribui para o funcionamento intestinal.


• O consumo de aveia auxilia na redução do colesterol (quando acompanhado de uma dieta balanceada).


• É muito utilizada na culinária em bolos, biscoitos e sucos (vitaminas).


• A aveia praticamente não possui gosto, por isso é acompanhada de outros alimentos em seu consumo.


• Recomenda-se o consumo de, aproximadamente, 30 g de aveia por dia.


• O recomendação de consumo entre as crianças varia de acordo com a idade. Deve começar a partir dos dois anos, salvo recomendação médica. O cálculo é simples: basta somar à idade da criança o número cinco. Se seu filho tem 2 anos, por exemplo, 7 gramas (2 da idade + 5) são suficientes para o aproveitamento dos nutrientes da aveia.


• As formas para ingerir o cereal são tão variadas quanto as melhoras que ele traz à saúde. Você pode escolher como vai rechear seu cardápio: com os flocos, o farelo ou a farinha de aveia.





Andréa Balestreri Fragoso
___________________


Nutricionista CRN-2/6020